Nutricionista – ATACADÃO – Carrefour

Titulo da Vaga: Nutricionista – ATACADÃO

Localização: Chapecó – SC

Descrição da Vaga: Buscamos uma nutricionista com CRN ativo, disponível para início imediato e que se identifique com UAN.Trabalhos de segunda a sexta, de 07:00 ás 17:00 ou 08:00 ás 18:00.Temos uma cozinha industrial equipada, com uma equipe de 4 Auxiliares e 1 cozinheiro(a).Servimos cerca de 100 refeições dia.Responder pelo programa de alimentação do trabalhador na empresa;
Elaborar cardápio, lista de compras;
Orientar o cozinheiro na execução do cardápio elaborado, orientar a equipe sobre as normas de segurança alimentar;
Realizar controle técnico de produção, tempo e temperatura, manipulação dos alimentos, montagem e distribuição;
Acompanhar diariamente as sobras dos alimentares, a fim de minimizar o desperdício de alimentos e tomar iniciativas preventivas;
Implantar e atualizar o manual de boas práticas, ministrar treinamentos;
Responsável pela gestão da equipe, elaboração de escalas e controle de férias, entre outras atribuições pertinentes a função.

Nome da Empresa: Carrefour

Salário: 3000 per month

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